【和風レシピ】豆腐を使ってふんわり食感「肉だんごと豆苗のさんしょう煮」(画像1/3)

#食 
肉だねに豆腐をプラスして、ふんわりと
肉だねに豆腐をプラスして、ふんわりと 調理=下条美緒 撮影=安井真喜子
  • 肉だねに豆腐をプラスして、ふんわりと
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  • 豆腐は粗熱をとる間、おもしをのせてさらに水分をきる。肉だんごだねが水っぽくならない

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