肉+調味液! 素材を守っておいしく仕上げる「簡単下味冷凍」を実践【冷凍保存パーフェクトガイド(3)】(画像8/12)

とりささ身は、表面の水けを拭き取り、2本ずつラップでぴったり包んでから袋に入れて冷凍。

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とりささ身は、表面の水けを拭き取り、2本ずつラップでぴったり包んでから袋に入れて冷凍。

撮影/安井真喜子

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