「道具の数だけ、食べたい料理があるんです。」ツレヅレハナコさん最愛の、気持ちを豊かにしてくれるキッチン道具4つ【最愛キッチン道具(1)】(画像2/6)

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【写真を見る】(右)鮫皮おろし 長次郎 大/(左)マイクロプレイン クラシックシリーズ グレーター ハンドルなし▷(右)大(おろし部分)幅8.2×長さ8.2cm ¥5,060、小 幅5.1×長さ5.3cm ¥1,815/ワールドヴィジョン ▷(左)長さ31.5cm ¥2,530/池商

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【写真を見る】(右)鮫皮おろし 長次郎 大/(左)マイクロプレイン クラシックシリーズ グレーター ハンドルなし▷(右)大(おろし部分)幅8.2×長さ8.2cm ¥5,060、小 幅5.1×長さ5.3cm ¥1,815/ワールドヴィジョン ▷(左)長さ31.5cm ¥2,530/池商

Information

協力:池商/及源鋳造/ケイ・アンド・エー/宮島工芸製作所/ワールドヴィジョン

今回教えてくれたのは▷ツレヅレハナコさん
食と酒と旅と台所道具をこよなく愛する編集者。
雑誌やSNSで発信するレシピは、簡潔でありながら繰り返し作りたくなるおいしさで、料理初心者から上級者まで幅広い層に支持されている。
近著に、本誌の人気連載をまとめた『ツレヅレハナコの2素材で私つまみ』(小社刊)
Instagram @turehana1







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「おうちレジャー充実号!」休日だから作りたいレシピ/家族でわいわい作ろうレシピ/海外旅行に行ったつもりレシピ/ホテルオークラ元総料理長に習う極上フレンチトースト/美肌をつくるレシピ/絶品ヨーグルトレシピ/これってプレ更年期!?/ごちゃ狭わが家もステキに飾りたい!/現実逃避できるコミック/デリバリー&テイクアウト活用術/100均キャンプ/マスク時代の紫外線対策/1日30秒!立ち筋トレがスゴイ/【とじこみ付録】リピート必至のレシピがずらり!冷凍うどんBook【毎号付録】買い物メモ付き!1カ月分の献立カレンダーBOOK

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