ほどよい酸味がイイ! お疲れボディが喜ぶおいしさ「手羽元の梅煮」(画像2/3)

手羽元はざるに入れ、熱湯をかけてから煮込む。こうすると臭みが取れる

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手羽元はざるに入れ、熱湯をかけてから煮込む。こうすると臭みが取れる

調理:平野由希子 撮影:砂川千恵子

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