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50年以上前に食べた感激の味を再現した「ラタトゥイユ」／夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん（4）（画像3/5）

#食　
パプリカは縦半分に切って
パプリカは縦半分に切って （C）根岸規雄、石原洋子／KADOKAWA
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  • 50年以上前に食べた感激の味を再現
  • 【画像を見る】野菜だけのうまみが凝縮したような、シンプルで味わい深い
  • パプリカは縦半分に切って
  • ふたをして弱火で30～40分
  • 世界一のフレンチトースト、ねぎベーゼなど話題のレシピを完全収録『夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん』

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