まだまだ間に合う「梅仕事」。夏バテ予防に役立つ「梅シロップ」はいかが?(画像4/4)

#食 
甘酒との意外な組み合わせがあと引く味
甘酒との意外な組み合わせがあと引く味 調理:瀬戸口しおり 撮影:澤木央子
  • 年に一度のお楽しみ。梅の季節に作ってみて
  • 竹串でへたを取る
  • 漬けて10日後くらいには、砂糖が完全に溶けて、梅のエキスが上がり、梅も浮かぶようになってくる
  • 甘酒との意外な組み合わせがあと引く味

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