びっくりするほど簡単!1つ野菜で出来る常備菜を作り置きしてみた:人気ブロガー月野まるさんが【やってみた】

#食 

雑誌を読んでいて、「1つの野菜で作る簡単常備菜」の特集を発見。

簡単作り置きで、つめるだけで完成する理想のお弁当作りを目指そう!


…というわけで、

さっそく作ってみました。

まずは「キャベツの塩昆布あえ」

耐熱ボウルにキャベツ1/2個分を入れてふんわりラップ。

【元記事ページで全画像を表示】


電子レンジで5分チン!です。

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かさが減りました。

そこへ塩昆布とゴマ油を投入。

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15分置いて出来上がり。

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本当に簡単で驚きました。

冷めてもあたたかいままでも美味しいです!

あまりの簡単さにもう1品調子に乗って作りました。

「キュウリのポン酢漬け」

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こちらもファスナー付きビニール袋にキュウリと

ポン酢と練りがらしを入れてもみ込むだけ。

超簡単!!

さらにもう1品調子に乗って作りました。

「ひじきたっぷり炒り高野」

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高野豆腐がなかったので、油揚げで代用。

彩りに冷凍枝豆を加えました。

ひじきは缶詰を使ったので楽チン!

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休みが明けたら、また挑戦します!

作=月野まる

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Information

■著者:月野まる(バックナンバー
高2と中3兄弟の反抗期や笑える日常を描くブログ「ナイフみたいにとがってら」が人気に。
連載:ナイフみたいにとがってら

■出典:『レタスクラブ』3/25発売号「すき間時間派 柳澤英子さんの無理なく続く作りおき」

※最新の『レタスクラブ』(毎月10・25日発売)で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載「Webレタス隊」、ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね!
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