「作り置き」　／　ニュース

2019/8/21

食

加熱1分! 5日間保存可能な「塩どり」で家事がグンとラクになる

とりむね肉に塩をすりこんだら、すぐにフライパンへ。酒を加え、沸騰したら1分加熱。あとは余熱で火を通すだけ……。このように簡単すぎる作り置きレシピ「塩どり」ですが…

2019/8/17

食

削りぶしを水に1晩入れておくだけ!! 一度作ればストックできる「かんたん和だし」

昆布やかつお、煮干し、しいたけなど、さまざまな食材のうまみから作る「だし」。和食に欠かせないものですが、だしを本格的にとって調理をするのは少し面倒だと感じますよ…

2019/8/15

部活動

なるべく台所に立たない！「冷やして美味しい作り置きおかず」作ってみた

夏本番！！いや～…暑い！！冷房ガンガンの室内にいるはずなのに私だけが汗ダク！！なぜなら台所に立っているから！！家族みんなは涼しい顔をしているのに、台所に立ってい…

2019/8/1

食

レンチンでヤミツキレシピ！ 無限に箸が止まらない「ピーマンのアンチョビーマリネ」

冷蔵庫に使い残しのピーマンがあったら、ぜひためしてほしいのが「ピーマンのアンチョビーマリネ」です。うまみたっぷりのアンチョビーと、ほろ苦いピーマンは好相性。無限…

2019/7/27

食

3日以上保存可能! 具入り万能ソースで食事の準備をラクに

忙しい日はなるべくパパッと食事の準備をしたいもの。具がたっぷり入った万能ソースを活用すれば、食事が簡単に用意できます。今回は3～4日以上保存ができる万能ソースの…

2019/7/25

食

夏バテ予防の作り置き！ 炭酸水で割ってさわやか「フルーツシロップ」

夏休みに入り、プールや部活動などで日中に外で過ごすことが増える子どもたち。発汗によって失ったミネラルを補い、疲労回復を助けるクエン酸をたっぷり含むドリンクのもと…

2019/7/20

食

忙しい時の救世主! お弁当にも使える「作り置きそぼろ」

忙しい時は、お弁当やごはんを作るのがとにかく大変ですよね。作り置きのできるおかずがあれば、日々の食事作りが楽になるはず。今回はバリエーション豊富な作り置きそぼろ…

2019/7/18

部活動

きのこ好き必見！アレンジ無限大！忙しい毎日の味方「つ・く・り・お・き☆」チャレンジ

みなさんこんにちは、あおむろです。いやあ、忙しい毎日の心強い味方っていろいろありますよね。お料理で言ったらもちろんアレです。アレ。つ・く・り・お・き☆一旦作り置…

2019/7/17

食

翌日はさらにおいしい！ 火を使わない作り置き「青じそキムチ」

おかずがちょっと足りないときや、食欲が湧かないとき。「青じそキムチ」があればご飯がモリモリ進みます。キムチといっても特別な材料は必要なく、ごま油と砂糖、豆板醤に…

2019/7/17

食

余った卵を使い切る! バリエ豊富なアレンジゆで卵

使い勝手のいい卵は、安いときにまとめ買いする人も多いですよね。しかし思わず買いすぎて余らせてしまうことも…。今回は卵を活用できるアレンジゆで卵のレシピ5選を紹介…