「作り置き」　／　ニュース

2019/1/20

食

忙しい年始めは事前に準備！ 作り置きなのに主役を飾れる肉料理5選

バタバタと忙しい時に、作り置きしたおかずでさっとごはんを用意できたら便利ですよね。しかし作り置きおかずと聞くと、副菜やちょっとした1品を想像する方も多いのでは？…

2019/1/17

部活動

息をつく暇もない！5人きょうだいの母の夕方を救う「半調理」という知恵

平日。学童と保育園帰宅後は息つく暇もないくらいバタバタするので、『いかに夕飯調理を《楽に》かつ《時短》で済ませるか』が常に課題です。冷蔵庫におかずを大量に作り置…

2019/1/16

食

60カ国を周って世界のお母さんから習った料理【その3】「ビーツ」の保存食

世界60カ国を単身で旅行して、現地のお宅にホームステイ。その国のお母さんのレシピと知恵を学んできた料理研究家の荻野恭子さん。テレビでも話題の荻野さんに、日本で作…

2019/1/15

食

アレンジ豊富で食べ飽きない作り置きといえば、やっぱりコレ！

お正月休みボケがやっと治ったと思ったら、この3連休でまたもやお休みモードに逆戻り……。食事を作る気力も低下中というみなさまに、おすすめしたい作り置きレシピがある…

2018/12/29

食

年末年始は手間いらず！ 作り置きできる肉と野菜のメインディッシュ5選

何かとやることが多い年末年始は、作り置きできる料理をフル活用しましょう。時間がある時にまとめて準備しておけば、忙しい日は食卓に並べるだけでOK。今回は、冷蔵庫で…

2018/12/15

食

冷凍庫で約3週間も保存可能♪ カリッと食感が楽しめる「おこげ」を使ったスープ3選

具材のおいしさをしみじみと感じられる温かいスープは、寒い季節の救世主。いつもの食事に1品プラスするだけで、お腹の満足度も栄養面も格段にアップします。今回は、カリ…

2018/12/13

食

ズボラ母の救世主！？そのまま食卓ドンでもかわいいケンタッキーのムーミン小鉢で家族のテンション↑↑

こんな感じでズボラな食卓が多い我が家なのですが、とてつもなく可愛くて便利なアイテムに出会いました！！全国のケンタッキーフライドチキン店舗でプレミアムグッズ「ふた…

2018/11/25

食

1分で作れる!? 5日間おいしさキープの作り置き「水菜の速攻おひたし」

時短レシピは数あれど、なかなか“速攻”と名のつくものはありません。そんな中、自信を持って自らそう名乗っている「水菜の速攻おひたし」は、お湯を沸かす時間を除いたら…

2018/11/19

食

料理は簡単でおいしいのが一番！ 5分でできる作り置き「大根のしょうゆ漬け」

せっかくがんばって作り置き料理を作ったのに、毎日食べ続けるうちに飽きてしまう……ということ、ありませんか？　忙しいスケジュールをやりくりして作っているのに、これ…

2018/11/9

食

ご飯は進むし日持ちも◎! 「根菜きんぴら」は作り置きの最強メニュー

れんこん、ごぼうは今が旬。価格が安定していて、お財布にもやさしい野菜です。そんなれんこんとごぼうをしゃきっと炒めた「根菜きんぴら」は、ご飯が進む甘辛味。そのうえ…