「作り置き」　／　ニュース

2019/4/21

食

もう野菜をムダにしない！ おいしさキープの作り置き「緑野菜のだしびたし」

「使わなきゃ……」と思っているうちに日がたってしまい、シナシナになっている野菜たち。そんな失敗をしてきた人におすすめなのが、「緑野菜のだしびたし」です。スーパー…

2019/4/20

食

とろ～りジューシー！ さっぱり味がうれしい作り置き「なすのトマトマリネ」

関東では20度を超える日も増えてきた今日この頃。暖かくなると体が欲してくるのが、さっぱり味のおかずではないでしょうか。トマトの酸味がさわやかな「なすのトマトマリ…

2019/4/18

部活動

お腹すいたコールで母も子も泣きそう…！お迎えから夕食までを楽にする作り置きおかずにチャレンジ！

家事・育児・仕事と忙しい毎日。平日の日中は夕方まで仕事をし、6時に保育園と学童へお迎え。帰宅後は全員お風呂へ直行して、それから夕飯なんですが…。待てないんですよ…

2019/4/18

食

みんなを悩ませるGWの食事問題は「塩豚」が一挙解決！

GWが楽しみなのは、子どもだけ⁉　大人の中には「毎日、家族の昼ごはんどうしよう……」と、今から頭を悩ませている人がいるかもしれません。そんな人に救いの手を差し伸…

2019/4/17

食

茶色いおかずはおいしいおかず！ 見た目は地味でも実力派「こんにゃくのさばみそ煮」

子どもの頃は毛嫌いしていた、煮物などの地味な“茶色いおかず”。それが大人になると、しみじみおいしく感じるから不思議です。「こんにゃくのさばみそ煮」も、まさにそん…

2019/4/16

食

そのまま食べてもアレンジしても！ 毎日おいしい作り置き「豚こまのしぐれ煮」

あると便利な作り置きおかず。でも毎日食べ続けているうちに、味に飽きてしまうのが悩みどころ。結局食べきれずに廃棄……なんてことを避けるためには、食べ飽きない＆アレ…

2019/4/15

食

今年もせっせと作ってます！ 春だけのお楽しみ「新玉ねぎドレッシング」

春になるとO子が必ず作っているのが「新玉ねぎドレッシング」です。日がたつにつれて味がなじんでおいしくなる、まさに作り置きに最適の一品なのですが、ひとつ問題が。そ…

2019/4/15

食

「冷凍効率」のよい冷凍庫収納◆みんなの冷凍作りおき【連載】（10）

肉や魚は下味をつけてから冷凍すれば、凍ったまま焼いたり、炒めたり、電子レンジで加熱するだけで、あっという間にメインが完成！包丁・まな板を使わずに済むので、あと片…

2019/4/14

食

味つけは塩昆布のみ。旬の名残を味わう作り置き「菜の花の塩昆布あえ」

そろそろ旬も終わりに近づいてきた菜の花。この春最後の旬の味を楽しむなら、「菜の花の塩昆布あえ」はいかが？　味つけは塩昆布のみ。それゆえに、菜の花の香りやほのかな…

2019/4/13

食

野菜が足りない…と思ったら！ レンチンOKのスピード作り置き「にんじんナムル」

最近野菜が足りてない……！ 体からのSOSを感じたら、「にんじんナムル」の出番です。スライサーなどで千切りにしたにんじんを電子レンジにかけ、調味料であえるだけの…