皮も節もそのまま食べて！ 抗酸化作用に期待高まる「れんこんととりもものさっぱり煮」（画像3/3）

#食

2021.10.11

3/3枚

節のつなぎ目は、ポリフェノールの一種、タンニンを多く含む場所。皮も節も残して食べましょう。

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