素材にこだわりあり！大人のためのちょっぴり贅沢な「ぶどうスイーツ」特集

マスカットの風味が生きたジュレタイプのなめらかプリン

イタリア料理店でデザートとして提供されたプリンが人気を博し、全国発送にも対応したショップをオープン。

地元・岡山県産の素材をふんだんに使った、バラエティーに富んだプリンを手がけています。

岡山・西大寺産マスカット・オブ・アレキサンドリア、岡山ブランド卵、上質な生クリームを使用した、フルーティで爽やかな味わいです。

▷90g×6個 ￥3,800／ジャンナ

パティスリーSATSUKI「SATSUKIレーズンサンド」

素材にこだわり尽くしたホテルメイドの大人スイーツ

1週間以上かけてラム酒に漬け込んだ、ジューシーで香り高い特製ラムレーズンが堪能できる大人のスイーツ。

クリームは大豆由来の植物性バターと和三盆糖を使ってやさしい味わいに、クッキーは栄養豊富なスーパーフードとして注目のコーヒー果皮「カスカラ」を用いてサクサクに仕上げています。

フレーバーはバニラとチョコの2種。

▷8枚入り ￥2,916／パティスリーSATSUKI

銀のぶどう「チーズケーキかご盛り白らら カシスグレープ」

リッチなソースが引き立てるふんわり口溶けのチーズケーキ

ふわふわとやわらかく、なめらかな口溶けにファンも多数のチーズケーキ「白らら」。
季節限定で登場するフレーバーも人気が高く、秋冬は巨峰果汁とカシスピューレを加えた赤ぶどうソース入りのリッチな一品が登場しました。
さっぱりとしたチーズケーキにコクのあるソースの相性がよく、白にルビーカラーがよく映えます。
11月30日ごろまで販売予定。

▷1個￥1,188／銀のぶどう

舞い鶴「ぶどうパン」

たっぷり干しぶどうに驚き！ちょっとぜいたくなトーストを

昭和55年の創業以来、干しぶどうたっぷりのパンが人気を集めているパン屋さん。

カットするとこぼれ落ちそうな干しぶどうは、大サイズ1個当たり約280gのパン生地に230gほどが入っています。

そのままでも、トーストしてバターを塗っても◎。

火・金・土曜限定で販売している天然酵母ぶどうパンも人気です。

▷左から、ぶどうパン小￥450、大￥750、天然酵母￥900／舞い鶴

撮影／安井真喜子　スタイリング／中村弘子　編集協力／首藤奈穂