ミキサーなしで簡単おいしい! 「クッキーバナナミルク」/新お家ごはんの教科書(10)

#食 
クリームはロに残りやすいので鍋で溶かすのがポイント!

『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 がんばらなくていい料理テク&レシピ100』10回【全10回】


今すぐマネしたい! 料理が好きになるレシピ。

毎日ごはんを作らなければいけない人、誰かのために作りたいと思う人、おうちごはんの味を追求したい人…自炊をする機会が増えている今、「ちゃんとおいしい家庭向けレシピ」と「役立つ料理テクニック」を紹介する麦ライスさんのSNSが人気です。

麦ライスさんによる家庭料理の教科書『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 がんばらなくていい料理テク&レシピ100』では、誰が作ってもおいしくなる料理のコツが満載! マネしてみれば「こんなに味が変わるのか」とびっくりするはず。

今回はその中から、「クッキーバナナミルク」のレシピをご紹介します。

※本記事は麦ライス著の書籍『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 がんばらなくていい料理テク&レシピ100』から一部抜粋・編集しました。

ミキサーなしで簡単おいしい
クッキーバナナミルク

クリームはロに残りやすいので鍋で溶かすのがポイント!

【材料(1杯分)】
バナナ 1/4本
牛乳 150ml
A
 生クリーム 10ml
 板チョコ(ミルク) 10g
 砂糖 小さじ2
クリームサンドクッキー 2個

材料1杯分


【作り方】
1 バナナをつぶす
バナナを耐熱皿に入れてラップをし、レンジで30秒加熱したらフォークでつぶす。

バナナをつぶす


2 下準備
小鍋にAを入れて極弱火にかけ、ゴムベラで板チョコが溶けるまで加熱する。クッキーのクリーム部分だけを取り外して溶かす。

下準備


3 混ぜ合わせる
1のボウルに牛乳を入れ、さらに2を加えて混ぜ合わせる。

混ぜ合わせる


4 クッキーを入れる
3にクリーム部分のないクッキーをくだいて入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。よく冷やしたらグラスに注いで完成。

クッキーをくだいて入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる


甘さをさっぱり楽しんでほしいから、よく冷やして飲んでね!

著=麦ライス/『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 がんばらなくていい料理テク&レシピ100』(KADOKAWA)

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