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【豚肉を食べるなら】パプリカクリームソースVSミラノ風フライ（画像3/4）

#食　
粒マスタードの酸味がアクセント
粒マスタードの酸味がアクセント 調理=藤野嘉子　撮影=岡本真直
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  • 野菜いっぱいカラフルソースで
  • 【写真を見る】ソースの野菜は、さっと炒めて小麦粉を加え、シャキシャキとした食感を残して仕上げる
  • 粒マスタードの酸味がアクセント
  • 豚肉をめん棒でたたいて厚みを半分くらいにすると、筋が切れてやわらかくなる

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