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【料理のコツ】いつもの肉野菜炒めをおいしくシャキシャキに作る方法（画像2/4）

#食　
【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり）
【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり） 調理=坂田阿希子　撮影=福岡拓
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  • 野菜はシャキシャキ、肉はしっかり味がなじんだ本当においしい肉野菜炒め
  • 【画像】編集部が厳選した「今週のおすすめレシピ特集」もチェックしてみる（記事下にリンクあり）
  • もやしは水につけてパリッとさせ、火の通りの遅いにんじんとキャベツはレンジ加熱してから炒めるのがおいしさのコツ
  • 水が出ないように短時間で炒めたいので、調味料は合わせておき、手早く炒める

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