にんにくがっつり!冷蔵庫の食材をトマト缶でまとめる「なんでも入れてトマトパスタ」/ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん(2)

#食   
「なんでも入れてトマトパスタ」

『ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん 月2.5万円で味もボリュームも大満足!』2話【全10話】


いま話題の料理YouTuber・てきやきチャンネル。共働きの同棲カップル「おにいさん&おねえさん」が協力しながら料理を作り、ほのぼのと食事する姿にファンが急増中!動画での楽しく平和な雰囲気はそのままに、時短、節約、テンションUP……全方面から毎日をラクに楽しくしてくれるレシピと、ふたりのエッセイをまとめた初の単行本が昨年発売されました。

「ふたりとも深夜残業」「元気がありあまっている日」「ケンカした夜に」など、同棲カップルのあるあるなシチュエーションやテンション・気分で選べる50のふたり暮らしメニューをたっぷり掲載。平日の仕事終わりにさっとできる料理から特別な日のごはんまで、どれも作ってみたくなるレシピばかり!

てりやきチャンネルの魅力がたっぷり詰まったレシピエッセイ『ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん 月2.5万円で味もボリュームも大満足!』。今回はお米がない!と慌てる心配不要のレスキューレシピ「なんでも入れてトマトパスタ」をご紹介します。

※本作品はてりやきチャンネル著の書籍『ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん 月2.5万円で味もボリュームも大満足!』から一部抜粋・編集しました。

※材料の価格は著者が購入したときの金額です。調味料やお米、量が少ないものはカウントしていません。購入するお店や地域、時期によって差がありますので参考価格としてお考えください。

なんでも入れてトマトパスタ

おねえさん「冷蔵庫にある野菜を適当に追加して作ってください!」

【材料】
パスタ……300g(60円)
厚切りベーコン……70g(70円)
玉ねぎ……1個(30円)
カットトマト缶……1缶(400g)(98円)
にんにく……5かけ(約25g)(23円)
オリーブオイル……大さじ1
粉チーズ……適量
バジルの葉……お好みで

total→2人前:合計281円

【作り方】
1. ベーコンは拍子木切り、玉ねぎは薄切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、つぶしたにんにくを入れて弱火で炒め、オリーブオイルに香りをうつす。
3. 1を加えて中火で炒め、トマト缶を加えて全体を混ぜ合わせる。
4. 表示通りにゆでたパスタを加えてざっくり混ぜる。器に盛り、粉チーズをかけ、お好みでバジルの葉を添える。

ポイント

「なんでも入れてトマトパスタ」の作り方ポイント

にんにくを包丁の側面でしっかり押さえ、包丁の刃に気をつけながら上から強く押してつぶす。

・小さじ1は5ml、大さじ1は15mlです。

てりやきチャンネル

著=てりやきチャンネル/『ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん 月2.5万円で味もボリュームも大満足!』(KADOKAWA)

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