世界が認める国産チーズ。「チーズ大国ニッポン」となるための挑戦や取り組みとは?(画像7/9)

同じく「ワールドチーズアワード2021」でスーパーゴールドを受賞した「アトリエ・ド・フロマージュ」の「翡翠」

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同じく「ワールドチーズアワード2021」でスーパーゴールドを受賞した「アトリエ・ド・フロマージュ」の「翡翠」

(c)チーズプロフェッショナル協会

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