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ニシンの卵が「数の子」と呼ばれるのはなぜ？／雑学うんちく図鑑（28）
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『雑学うんちく図鑑』28話【全38話】
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※本記事はケン・サイトー著の書籍『雑学うんちく図鑑』から一部抜粋・編集しました。
ニシンの卵が「数の子」と呼ばれるフシギ
ハミダシうんちく
おせち料理などで食べられる「子持ち昆布」というものがありますが、この「子」とはもちろん昆布の卵などではなく、これもニシンの卵。ニシンは昆布などの海藻に卵を産み付ける習性があり、その卵が産み付けられた昆布を調理したものが「子持ち昆布」です。つまり「子持ち昆布」に付いているものと「数の子」は同じもの（＝ニシンの卵）なのです。
出典＝ケン・サイトー／『雑学うんちく図鑑』
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