レシピ 「ふき」のレシピ

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ふきととりささ身の煮物

ふきととりささ身の煮物

色をきれいに残すためにうす口しょうゆで味つけ

  • カロリー 78kcal
  • カロリー -
ふきの葉のつくだ煮

ふきの葉のつくだ煮

ふきの葉を常備菜に

  • カロリー 79kcal
  • カロリー 時短
ふきの冷ややっこ

ふきの冷ややっこ

ふきの風味がさわやかな冷ややっこ

  • カロリー 79kcal
  • カロリー 時短
とり肉とふきの煮もの

とり肉とふきの煮もの

とり肉と合わせれば山菜初心者でも失敗なく、おいしくできる

  • カロリー 346kcal
  • カロリー -
ふきの砂糖漬け

ふきの砂糖漬け

料理の口直しや箸休めに、また刻んですしに加えても

  • カロリー 35kcal
  • カロリー 塩分控えめ
ふきの酢じょうゆ漬け

ふきの酢じょうゆ漬け

とっても簡単

  • カロリー 17kcal
  • カロリー 塩分控えめ
牛肉とふきのしょうゆ炒め

牛肉とふきのしょうゆ炒め

ふきの香りと牛肉が相性ばっちり

  • カロリー 396kcal
  • カロリー -
ふきのごまサラダ

ふきのごまサラダ

旬の素材とごま風味の春におすすめの小鉢もの

  • カロリー 53kcal
  • カロリー 時短
豚肉のふきみそ焼き

豚肉のふきみそ焼き

香りよいふきをまるごと使って

  • カロリー 391kcal
  • カロリー 塩分控えめ
ふきのおかかサラダ

ふきのおかかサラダ

生のままでもOK!ほろ苦くておいしい

  • カロリー 16kcal
  • カロリー 時短
高野豆腐とふきの淡雪あん

高野豆腐とふきの淡雪あん

やさしいうす味で煮含めた、彩り鮮やかな春の煮もの

  • カロリー 245kcal
  • カロリー -
かじきまぐろとふきのサッと煮

かじきまぐろとふきのサッと煮

彩りも上品な和風煮もの。ぜひ食卓にのせたい味です

  • カロリー 164kcal
  • カロリー -
ひき肉とふきのきつね巻き煮

ひき肉とふきのきつね巻き煮

じっくり煮汁を含ませた油揚げが美味

  • カロリー 478kcal
  • カロリー -
豚しゃぶとふきのサラダ仕立て

豚しゃぶとふきのサラダ仕立て

さわやかな春の香りです

  • カロリー 184kcal
  • カロリー 時短
たけのこ混ぜずし

たけのこ混ぜずし

とり肉でボリュームとうまみアップ。おすすめの旬の味

  • カロリー 461kcal
  • カロリー -
油揚げと豚肉の煮もの

油揚げと豚肉の煮もの

しょうゆの味がよくしみて、白いご飯にぴったりです

  • カロリー 387kcal
  • カロリー -
山菜の天ぷら

山菜の天ぷら

片栗粉を加えて、からりと揚げる

  • カロリー 415kcal
  • カロリー 時短
山菜のポトフ

山菜のポトフ

シンプルな味つけで素材のおいしさを生かす

  • カロリー 155kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
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「ふき」の選び方ガイド

鮮度は葉で見分けて。葉がいたんでいたり、黄色になったものは避け、葉の緑色が鮮やかで、茎の太さが均一なものを選んでください。

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