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ひんやりドリンクやデザートが手軽に作れちゃう!ギフトにもぴったりな「お楽しみシロップ」を大特集!!
杉本薬局「オタネコーラ」
漢方の伝統をベースにした健やかに楽しむコーラです
1950年に鎌倉市大船で創業、漢方薬や自然薬を取り扱う「杉本薬局」では、和漢植物を日常的に取り入れられるオリジナル商品を展開しています。
コーラ風味の薬膳シロップは、オタネニンジンやナツメ、ショウガなどをブレンド。カフェインを含むコーラナッツ不使用のため、ノンカフェイン仕上げです。
炭酸水はもちろん、お湯割りもおすすめ。
「オタネコーラ」▷300ml ¥2,160/杉本薬局
naeme「オーガニックボタニカルシロップ」
房総の恵みを閉じ込めた季節の移ろいを味わって
千葉県鴨川市を拠点とする「naeme」は、無農薬・無化学肥料のハーブやエディブルフラワーを栽培、里山の自生植物を採取し、それらの加工品生産も行なっています。
手摘みした梅の花にグラニュー糖またはきび砂糖を加えたシロップは、華やかな香りとほのかな苦みが特徴。
四季折々の素材を使うためシロップの内容は時期によって変わります。
「オーガニックボタニカルシロップ」▷250ml 各¥2,160~/ naeme
SOIL TABLE「神の島レモンシロップ漬け」
スライスレモンを丸ごと楽しめる爽やかな一品
「神の島」と称される愛媛県今治市の大三島のレモンは、瀬戸内ならでは穏やかな気候で育った良質なもの。
それを輪切りにして、伊勢神宮に奉納されたはちみつで漬けたシロップ漬けです。
ドリンクやデザートにアレンジするだけでなく、料理の素材として肉や魚にプラスして、レモンの風味を効かせた一品を楽しむこともできます。
「神の島レモンシロップ漬け」▷200g ¥1,298/しまなみ楽農研究所
IFNi ROASTING & CO.「コーヒーシロップ」
コーヒーショップの味をぎゅっと濃縮させた本格派
コーヒー豆のばい煎とオリジナルアイテムを開発販売する静岡市のスモールコーヒーメーカーで、全国区の人気を誇る濃縮タイプのコーヒーシロップ。
牛乳や豆乳で割るとカフェオレに、バニラアイスにかければアフォガードが完成。
99.9%カフェインを取り除いた豆を使用しつつ、コーヒーの香りとコクが存分に味わえます。
「コーヒーシロップ」▷500ml ¥950/ IFNi ROASTING & CO.
撮影/安井真喜子 スタイリング/中村弘子 編集協力/首藤奈穂
Information
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