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食欲がなくてもつるっといけちゃう！ 蒸し暑さにバテた身体にやさしい「豆漿ヌードル」（画像2/4）

#食　
基本の豆漿を食べるなら浅めのれんげがおすすめ。具やおぼろ状の豆乳が底に残らず食べやすい。
基本の豆漿を食べるなら浅めのれんげがおすすめ。具やおぼろ状の豆乳が底に残らず食べやすい。 撮影/福尾美雪
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  • もやしのシャキッと感とつるっとした麺の食感が楽しい「豆漿ヌードル」
  • 基本の豆漿を食べるなら浅めのれんげがおすすめ。具やおぼろ状の豆乳が底に残らず食べやすい。
  • 花柄や白地にブルーの柄が入った食器は、台湾らしさ満点。オンラインで探すのも楽しい！
  • ワタナベマキさん：料理研究家。豆漿をはじめ台湾料理が大好き。著書に、足しげく現地に通ううちに覚えた味を紹介する『ワタナベマキの台湾食堂』（小社刊）がある。

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