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コク＆さっぱり感がプラスされて“味変”も無限大！おうちで作れる次世代の調味料「塩ガーリックヨーグルト」がすごい！（画像9/11）

#食　
明治ブルガリアヨーグルト100ｇ、すりおろしにんにく小さじ1/4、塩小さじ1/2を混ぜるだけ！
明治ブルガリアヨーグルト100ｇ、すりおろしにんにく小さじ1/4、塩小さじ1/2を混ぜるだけ！ 撮影＝西山輝彦
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  • 「塩ガーリックヨーグルト」を使った料理で子どもも大喜び！
  • 今回「塩ガーリックヨーグルト」のレシピを教えてくれた、料理家のみないきぬこさん
  • 「やわらかまろやか唐揚げ」の味付けに使うのは「塩ガーリックヨーグルト」だけ
  • とりむね肉に「塩ガーリックヨーグルト」を加えます。一晩以上置くと、とりむね肉がさらにしっとりして、塩味もまろやかに
  • いつもの水餃子に「塩ガーリックヨーグルト」をかけるだけで、エスニック風な味わいに
  • ゆでたとりひき肉を「塩ガーリックヨーグルト」であえた「そぼろサラダチキン」。常備しておくと便利
  • 「そぼろサラダチキン」をスライストマトやサニーレタス、トーストしたバゲットにのせ、ワンプレートにするのもおすすめ
  • 和洋中さまざまなアレンジに使える「塩ガーリックヨーグルト」
  • 明治ブルガリアヨーグルト100ｇ、すりおろしにんにく小さじ1/4、塩小さじ1/2を混ぜるだけ！
  • 「塩ガーリックヨーグルト」でとりむね肉もしっとり。「やわらかまろやか唐揚げ」
  • 「塩ガーリックヨーグルト」は唐揚げの上にかけても

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