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シンプルなレシピで美味しく！75歳の人気Youtuber「田舎そば川原」恵美子さんの『揚げなすの酢じょうゆ』（画像5/7）

#食
3.フライパンにサラダ油を3cm深さに入れ170℃に熱する。キッチンペーパーでなすの水気を取り、切り口を下にして1分ほど揚げ、裏返して1分ほど揚げる。熱いうちに1に入れる。

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3.フライパンにサラダ油を3cm深さに入れ170℃に熱する。キッチンペーパーでなすの水気を取り、切り口を下にして1分ほど揚げ、裏返して1分ほど揚げる。熱いうちに1に入れる。

(C)川原 恵美子／KADOKAWA

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