- 1
-
2
この記事に共感したら
こんなに短時間で仕上がるなんて！炒め時間を大幅カットするレンチン技をチェック
公開
更新
大幅時短！「カレー用玉ねぎの薄切り」
《加熱方法》
耐熱皿に広げ、ラップをかけずに電子レンジ (600W) で加熱する。
【加熱時間】
・1個分 (約200g) 当たり ...約3分
加熱後は、水けを拭き、フライパンに油を熱して炒める。
レンジ加熱で炒め不要「ハンバーグ用玉ねぎのみじん切り」
《加熱方法》
洗ったあとの水けをつけたまま、蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップにのせて、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、電子レンジで加熱する。レンチン時間の目安は、100g当たり約1分30秒。ラップを開いてさましてから、たねに加えて。
＊電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
＊ ＊ ＊
炒め時間を短縮できれば、その隙にもう一品作れて、食卓が充実すること間違いなし！ 便利なレンチン技、ぜひご活用ください！
人気料理家・今井亮さんの冷ややっこレシピもチェック！
監修・調理/小田真規子 撮影/宗田育子 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
Information
＊電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
＜レタスクラブ22年8月号より＞
▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
＜レタスクラブ22年8月号より＞
▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
今号の料理特集は「疲れに効くごはん」！／夏も終わりに近づいてくると、連日の暑さで「なんとなくだる～い」と感じる方も多いのではないでしょうか？疲労回復ワンプレート、香り野菜に豚肉、トマトジュース…晩夏の疲れを吹き飛ばすレシピをたっぷりご紹介します！／大容量パックからお取り寄せまで、とっても頼りになる冷凍餃子／調理がラク＆うまみ凝縮の「まるごと野菜レシピ」／献立の悩みから解放される！と話題の「献立カレンダーBOOK」はリニューアルしてさらに使いやすく！／別冊付録は、「安くておいしい71品 とりむね THE BEST」／LETTUCE MEETSには田中圭さん／オトナのNEWS連載はスペシャルバージョンで、3人揃って登場！／コミックエッセイも多数！レタスクラブ９月号をぜひお楽しみください。
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「貝印「しっかり口が開くマルチシリコーンバッグ 1000ml」」
大きく口が開いて使いやすい！ 冷凍保存～オーブンもOKの重宝アイテム
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位1年後、私の夫は安楽死をする。夫婦が選んだ「その時」までの過ごし方／終末パートナー（1）
-
2位「もう二度と会えないんだ」20年以上前に別れた元彼との再会の場は葬儀会場／人生半ばに揺らぐ舟ー40代のミッドライフ・クライシス（1）
-
3位療育の現場でてんやわんや！ 新人はすっかり自信をなくして…／エスプレッソ・コーラ 児童発達支援ももの木スクール（1）
-
4位仲良し二人組が遊びに来てくれた！ 新しい寿司桶でのちらし寿司パーティー／作りたい女と食べたい女6（1）
-
5位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え？はだし！？」／娘の友だちは放置子?（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細