マイページ

だしとりも水きりもあっという間！ 調理をぐんとラクにするレンチン技3選（画像1/7）

#食　
昆布は切り込みを入れ、分量の水にしばらくひたす。削りがつおを加え、ふんわりラップで煮立つ直前までレンチン。
昆布は切り込みを入れ、分量の水にしばらくひたす。削りがつおを加え、ふんわりラップで煮立つ直前までレンチン。 調理/小田真規子　撮影/宗田育子
前の画像 記事を読む 次の画像
  • 昆布は切り込みを入れ、分量の水にしばらくひたす。削りがつおを加え、ふんわりラップで煮立つ直前までレンチン。
  • ペーパータオルを二重に敷いたざるでこして、別のボウルに注ぐ。
  • 豆腐は、ペーパータオルでしっかり包み、耐熱皿にのせてレンチン。
  • 干ししいたけは2〜3つに割ってさっと洗い、耐熱ボウルに入れて分量の水を注ぎ、ふんわりラップでレンチン。
  • 長時間待たなくていいのがうれしい！
  • 芽ひじきは耐熱ボウルに入れて分量の水を注ぎ、ふんわりラップでレンチン。
  • 短時間でふっくら仕上がる！

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

「ニチバン 救急絆創膏3点セット」

「ニチバン 救急絆創膏3点セット」

ケガや靴ずれの強～い味方！　備えて安心の救急絆創膏

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //
新規会員登録する！！

読みものランキング

  1. 1 1
    スウェーデン人漫画家、人を信じる心に感動！日本の道路の側にあったものとは／北欧女子オーサのニッポン再発見ローカル旅（1）

    スウェーデン人漫画家、人を信じる心に感動！日本の道路の側にあったものとは／北欧女子オーサのニッポン再発見ローカル旅（1）

  2. 2 2
    母親を亡くした３歳児を引き取った祖父の「初めての子育て」を描く。話題作著者インタビュー

    母親を亡くした３歳児を引き取った祖父の「初めての子育て」を描く。話題作著者インタビュー

  3. 3 3
    テレビに映る学生時代のいじめっ子。辛い過去を背負い、大人になった白川さんが思うこと

    テレビに映る学生時代のいじめっ子。辛い過去を背負い、大人になった白川さんが思うこと

  4. 4 4
    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

  5. 5 5
    イマイチな作品の感想を控えめに述べたら激昂した作家。人格否定された編集者は心を病み／怖いトモダチ（22）

    イマイチな作品の感想を控えめに述べたら激昂した作家。人格否定された編集者は心を病み／怖いトモダチ（22）

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

  1. 1 1
    簡単タコライス

    簡単タコライス

    主な食材： レタス / 玉ねぎのみじん切り

  2. 2 2
    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材： 玉ねぎ / もやし

  3. 3 3
    電子レンジで簡単温泉卵

    電子レンジで簡単温泉卵

    主な食材： 卵(M)

  4. 4 4
    サムギョプサル

    サムギョプサル

    主な食材： おろししょうが / おろしにんにく

  5. 5 5
    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材： 溶き卵 / ゆで卵(M)

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号のイチオシ情報

レタスクラブ　’２４　４月号

Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ
お得な価格とそのボリューム感で常備率の高いじゃがいも。人気料理研究家・Mizuki さんの、今どきレシピをたっぷり教わってきました。

イチオシ情報をもっと見る