食材のうまみたっぷり！ 「さっぱりしらすの麺つゆバターパスタ」【ゆるうま200円ごはん】

「こんな風になりたい」「見てるとほっこりする」とファンが急増中の夫婦YouTuber・ちびーず。チャンネル登録者24.1万人（2022年8月現在）を誇る2人が提案する、ほぼすべて200円で作れる節約レシピが話題です。

1ヶ月食費2.5万円生活のごはんから厳選した簡単コスパレシピで、ご飯づくりがラクになるレパートリーが増えること間違いなし！

仕事で忙しくても無理なくでき、ちゃんとおいしくて、夫婦や家族、自分の食事の時間を楽しめる簡単レシピをご紹介します。
※分量が2人分以上の場合、材料の価格は1人分の金額を割り出して記載しています。

きのことしらすのうまみたっぷり
さっぱりしらすの麺つゆバターパスタ

1人分235円、2人分470円

スパゲッティはレンチンでゆでる！
しらすの代わりにツナ缶でもお試しあれ！

◆材料（2人分）
スパゲッティ … 140g 46円
塩 … ひとつまみ
まいたけ … 1/2パック 54円
しめじ … 1/4パック 27円
大葉 … 8枚 80円
バター … 10g 18円
A
　麺つゆ（3倍濃縮）… 大さじ2
　白だし … 大さじ1
　酒 … 大さじ1
　塩、こしょう … 各少々
しらす干し … 50g 245円
きざみのり … 適量
七味とうがらし … 適量

◆作り方
1　スパゲッティは、半分に折って耐熱容器に入れる。スパゲッティがかぶるくらいの水と塩を加えラップをかけ、袋のゆで時間より1分長く電子レンジ（600W）で加熱する。

2　まいたけとしめじは石づきを落としてほぐす。大葉は太めのせん切りにする。

3　フライパンにバターを熱し、まいたけとしめじを炒める。火が通ったらAを加えて混ぜ、しらすを加える。

4　1の水気を切り3に加えて炒め合わせ、最後に大葉を加えて混ぜる。きざみのりと七味とうがらしをかける。

作＝ちびーず
※本記事はちびーず著の書籍『夫婦と家計にやさしい　ゆるうま200円ごはん』から一部抜粋・編集しました