マイページ

とんかつ用の肉を使って家庭でも簡単に再現！「台湾式とんかつ」（画像2/5）

#食　
豚ロース肉は両面のすじを切る
豚ロース肉は両面のすじを切る （C）ペギー・キュウ
前の画像 記事を読む 次の画像
  • 調味料の配合を覚えれば簡単に再現できる「台湾式とんかつ」
  • 豚ロース肉は両面のすじを切る
  • 包丁の背などで叩いて半分の厚さにのばす
  • ほどよい酸味があとを引く「おつまみきゅうり」
  • 台湾で話題の料理教室の先生ペギーさんの、おうちで本場の味を再現できる台湾料理本の決定版『日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ』

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

「ニチバン 救急絆創膏3点セット」

「ニチバン 救急絆創膏3点セット」

ケガや靴ずれの強～い味方！　備えて安心の救急絆創膏

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //
新規会員登録する！！

読みものランキング

  1. 1 1
    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

  2. 2 2
    スウェーデン人漫画家、人を信じる心に感動！日本の道路の側にあったものとは／北欧女子オーサのニッポン再発見ローカル旅（1）

    スウェーデン人漫画家、人を信じる心に感動！日本の道路の側にあったものとは／北欧女子オーサのニッポン再発見ローカル旅（1）

  3. 3 3
    母親を亡くした３歳児を引き取った祖父の「初めての子育て」を描く。話題作著者インタビュー

    母親を亡くした３歳児を引き取った祖父の「初めての子育て」を描く。話題作著者インタビュー

  4. 4 4
    テレビに映る学生時代のいじめっ子。辛い過去を背負い、大人になった白川さんが思うこと

    テレビに映る学生時代のいじめっ子。辛い過去を背負い、大人になった白川さんが思うこと

  5. 5 5
    日々巧妙化するマウント。悩み相談に見せかけた自慢にウンザリしたら、白川さんを参考に！／メンタル強め美女白川さん2（12）

    日々巧妙化するマウント。悩み相談に見せかけた自慢にウンザリしたら、白川さんを参考に！／メンタル強め美女白川さん2（12）

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

  1. 1 1
    簡単タコライス

    簡単タコライス

    主な食材： 玉ねぎのみじん切り / レタス

  2. 2 2
    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材： もやし / 焼きそば用麺

  3. 3 3
    電子レンジで簡単温泉卵

    電子レンジで簡単温泉卵

    主な食材： 卵(M)

  4. 4 4
    サムギョプサル

    サムギョプサル

    主な食材： キムチ / おろししょうが

  5. 5 5
    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材： 玉ねぎのみじん切り / とりもも肉

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号のイチオシ情報

レタスクラブ　’２４　４月号

Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ
お得な価格とそのボリューム感で常備率の高いじゃがいも。人気料理研究家・Mizuki さんの、今どきレシピをたっぷり教わってきました。

イチオシ情報をもっと見る