【ヘルシー＆おいしい！】チーズ×ベーコンで食べごたえ抜群！「やせカルボ飯」

今注目を集めている料理インフルエンサー・経塚翼さんをご存知ですか？
完全リモートワーカーの経塚さんがリアルに痩せた、食べ応えがあるのにヘルシーなレシピは、初心者でも失敗しない、手軽さも魅力として話題です。

ちょっと肉付きが気になってきたけど、おいしいごはんはやめられない…そんなお悩みのあなたにぜひ試してほしい、「おいしいのにヘルシー」なレシピをご紹介します！

やせカルボ飯

チーズとブロックベーコンで満足感アリ
糖質　21.1g

材料（1人分）
オートミール、ブロックベーコン、ピザ用チーズ …… 各30g
卵 …… 1個
水 …… 大さじ4
めんつゆ（3倍濃縮） …… 大さじ1/2
卵黄 …… 1個分
粉チーズ、粗びき黒こしょう …… 各適量

作り方
1　耐熱容器にオートミールと水を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で約1分30秒加熱する。ベーコンは1cm四方の棒状に切る。

2　フライパンでベーコンを炒める。脂が出てカリッとしてきたら1のオートミールを加えて混ぜ、火を止める。卵、ピザ用チーズを加えて余熱で溶かして混ぜ、めんつゆを加えてさらに混ぜる。

3　器に盛り、卵黄をのせ、粉チーズ、こしょうをかける。

～～
ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピ、ぜひ試してみてください！

※電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍を目安に加熱してください。

作＝経塚翼

※本記事は経塚翼著の書籍『うますぎッ！太らないごはん』から一部抜粋・編集しました