SNSで話題「麺食い」ダイエッターに捧ぐ「太らない！とりだしラーメン風」

今注目を集めている料理インフルエンサー・経塚翼さんをご存知ですか？
Instagram、TikTokで総フォロワー79万人という人気の「自炊愛好家」なんです。
完全リモートワーカーの経塚さんがリアルに痩せた、食べ応えがあるのにヘルシーなレシピは、初心者でも失敗しない、手軽さも魅力として話題です。

ちょっと肉付きが気になってきたけど、おいしいごはんはやめられない…そんなお悩みのあなたにぜひ試してほしい、「おいしいのに太らない」レシピをご紹介します！

太らない！
とりだしラーメン風

しらたきはしっかりゆでるのがポイント
糖質　7.7 g

材料（1人分）
しらたき …… 200g
とりささみ …… 2本（約120g）
酒 …… 大さじ2
塩、こしょう …… 各少々
A
・水 …… 2カップ
・とりがらスープの素 …… 大さじ1
・ごま油、にんにくチューブ …… 各小さじ1
青ねぎ（小口切り） …… 適量
ゆで卵（半分に切る） …… 1/2個分

作り方
1　しらたきは熱湯で約3分ゆでてあく抜きをし、水けをしっかりきる。

2　耐熱容器にささみを並べ、酒、塩、こしょうをふってラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすく裂く（汁は残しておく）。

3　鍋にAを入れて火にかける。しらたきを加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。2を汁ごとと、ねぎ、ゆで卵をのせる。

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ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピ、ぜひ試してみてください！

◆PROFILE
経塚翼さん／Instagram（@tsubasa_kyoduka）フォロワー34.7万人、TikTokフォロワー45万人（2022年10月時点）の人気料理インフルエンサー。著書に「うますぎッ！太らないごはん」がある

作＝経塚翼
※本記事は経塚翼著の書籍『うますぎッ！太らないごはん』から一部抜粋・編集しました