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自家製のおいしさは格別！ 牛乳入りでしっとりマイルド「王道ポテトサラダ」（画像3/5）

#食　
レンチン後、十字部分からはがせば、箸でもつるんとむける。
レンチン後、十字部分からはがせば、箸でもつるんとむける。 調理/髙山かづえ　撮影/鈴木泰介
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  • 具だくさんでしっとり贅沢な味わい「王道ポテトサラダ」
  • じゃがいもは加熱前に皮に浅くぐるりと切り目を入れ、十字に交差するようにもう1周切り目を入れる。
  • レンチン後、十字部分からはがせば、箸でもつるんとむける。
  • 牛乳を加えることで、よりマイルドにしっとりと仕上がる。
  • にんにくをきかせた大人味「たこ＆ガーリックポテサラ」

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