ベルギーパティシエが教える! アレンジ無限大の「型抜きクッキー」/定番だけど極上の焼き菓子(1)(画像11/20)

8で余った切れ端の生地も手でひとまとめにし、打ち粉をしながらめん棒で厚さを整え、型で抜く作業をくり返す

11/20枚

8で余った切れ端の生地も手でひとまとめにし、打ち粉をしながらめん棒で厚さを整え、型で抜く作業をくり返す

(C)レソンシエル/KADOKAWA

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