牛乳をたっぷり使えるおやつレシピ「レンジ牛乳プリン」／やる気1%ごはん（10）

「誰でも簡単につくれる」をモットーにした料理をSNSに投稿する料理家・まるみキッチンさんが『やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』で紹介してくれるのは、料理の労力を最小化し、細かい説明をはぶいた短めのレシピたち。

考える気力がない、買い物は面倒で行きたくない、でも美味しいものは食べたい…そんなときにきっと役立つ、考えなくても大丈夫なレシピの数々をお送りします。

※本記事はまるみキッチン著の書籍『やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』から一部抜粋・編集しました。

牛乳大量消費！
レンジ牛乳プリン

◆材料（3～4人分）

牛乳…900ml
砂糖…120g
粉ゼラチン…20g
砂糖…大さじ2
水…大さじ2
お湯…大さじ3

◆POINT！

・牛乳1リットルのうち、100mlはのぞいておく（冷やし固めるときにあふれるため）。
・冷えた牛乳をパックに残しておき、混ぜると早く固まる！

◆作り方

1　耐熱ボウルに牛乳500ml、砂糖120g、粉ゼラチンを混ぜ、3分チン（600W）。

2　牛乳が残ったパックに1を戻して混ぜ、冷蔵庫で冷やして固める。

3　写真のように切り込みを入れると取り出しやすい。

◆カラメルソースの作り方

砂糖大さじ2 、水をフライパンに合わせて中火で加熱する。カラメル色に変わったら火を止め、お湯をそっと入れる（温度が高くはねるので注意する）。

レシピを参考にするときは

・電子レンジのワット数は600Wでつくっています。
・フライパンはフッ素樹脂加工のフライパンを使用しています。
・基本中火でつくっています。ご家庭のコンロによって火力が異なるので、調整してください。

著＝まるみキッチン／『やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』