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冷凍→解凍でおいしさ増し増し！？ 今すぐ試したいハンパ野菜の冷凍活用術（画像3/6）

#食　
大根は、いちょう切りにし、保存袋に入れて冷凍。細切りや乱切りでもOK。
大根は、いちょう切りにし、保存袋に入れて冷凍。細切りや乱切りでもOK。 撮影/豊田朋子
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  • 長ねぎは保存袋に長さに切り、保存袋に入れて冷凍。
  • パプリカやピーマンは、細切りにして保存袋に入れ、冷凍。
  • 大根は、いちょう切りにし、保存袋に入れて冷凍。細切りや乱切りでもOK。
  • きのこは食べやすくほぐし、保存袋に入れて冷凍。
  • かぼちゃは1cm幅の一口大に切り、保存袋に入れて冷凍。
  • にんにくは薄皮がついたまま、しょうがは1かけに切り、保存袋に入れて冷凍。

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