材料3つだけ！昔懐かしの味わい「もみもみアイスクリン」【ぼく流 禁断のスイーツ】

超簡単なのに驚くほど美味しい！「ぼく」さんの絶品おやつ。

Twitterフォロワー54万人超(2023年2月現在)のぼくさんは、地元の菓子業界で4年半の修業の後、上京してアニメ会社でアニメーターとして勤務。2013年8月からTwitter上で公開したレシピイラストが話題を集めています。

そんなぼくさんが教えてくれるのは、初心者でも「再現性高く」「簡単に」できる絶品おやつの数々。手順は少なく、オーブンいらずで、家にある道具だけで出来るので初心者でも気軽にトライできます。
はじめてのお菓子作りはもちろんのこと、自分へのご褒美スイーツとして、また、大切な人へ贈る一品としておすすめのレシピをご紹介します。

※本記事はぼく著の書籍『多幸感で満たされる～！ぼく流 禁断のスイーツ』から一部抜粋・編集しました。

昔懐かしの味！「もみもみアイスクリン」

練乳・卵黄・牛乳だけで作る昔ながらのアイスクリンです。

【材料】（2人分）
Ａ・練乳… 50 g
　・卵黄… 1個分
　・牛乳…180㏄

【使用道具】
おたま
小鍋
ゴムベラ

（1）小鍋にAを入れて混ぜたら、牛乳180㏄を加え混ぜる

（2）弱火にかけ、若干とろみがつくまで加熱してから冷ます

（3）保存袋に入れ、平らにして冷凍庫で3時間凍らせる

（4）とりだしてよく揉み混ぜ、器に盛り付ける

【コーヒー味】インスタントコーヒーを大さじ1/2加える
【ココア味】ココアパウダーを小さじ2加える
【フルーツ味】器に盛り付ける直前に好きなジャムを混ぜる

◆ポイント
（1）でバニラエッセンスを2～3滴加えるとさらに風味がUP！

著＝ぼく／『多幸感で満たされる～！ぼく流 禁断のスイーツ』