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【アレンジレシピ】みんなが大好き「肉巻き」をなすと梅干しで夏仕様に！（画像3/3）

#食　
なすと豚肉の両方に小麦粉をまぶし、すき間なくきっちり巻くと、焼いているときにはがれにくい。味のなじみもよくなる
なすと豚肉の両方に小麦粉をまぶし、すき間なくきっちり巻くと、焼いているときにはがれにくい。味のなじみもよくなる 調理=村田明彦　撮影=澤木央子
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  • 甘辛味に梅を加えてさっぱりと
  • 【画像】ほかにも「肉巻き」レシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • なすと豚肉の両方に小麦粉をまぶし、すき間なくきっちり巻くと、焼いているときにはがれにくい。味のなじみもよくなる

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