淡泊な食材がボリュームおかずに!「えび玉キャベツのマスタードマヨ炒め」(画像1/2)

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マスタードマヨで炒めてコクうま「えび玉キャベツのマスタードマヨ炒め」

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マスタードマヨで炒めてコクうま「えび玉キャベツのマスタードマヨ炒め」

(C)KADOKAWA

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たっぷり食べられる! キャベツの春おかず
大特集は、「たっぷり食べられる キャベツの春おかず」。フライパンでさっと作れる絶品炒めものや、肉で巻くおかずはもちろん、春巻きなどの揚げものやごはんもの、塩もみ保存法まで。生でバリバリと食べられるレシピや、ホッとするさっと煮も掲載しています。重信初江先生、堤人美先生が、春ならではのやわらかくておいしいキャベツおかずのバリエーションを伝授。これ1冊でレパートリーがぐんと広がります。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「炒め新玉ねぎ」、「Mizukiのやみつき旬おやつ」は「にんじんゼリー」です。

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