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【野田琺瑯で作る！】弱火でことことオイル煮に！ しっとりおいしい「鶏むね肉のコンフィ」／野田琺瑯のもっとDaily Cooking Book（1）（画像4/5）

#食
熱伝導率が高く熱ムラも少ないため、蒸し料理も得意

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熱伝導率が高く熱ムラも少ないため、蒸し料理も得意

（C）KADOKAWA

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5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
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