ビールにぴったり！包丁いらずの楽ちんレシピ「甘とうがらしクリームチーズ焼き」／おこじょさんと家飲み家ご飯（8）

癒し可愛いおこじょさんと、簡単お手軽レシピで家飲み・家ご飯はいかがですか？

激務の会社員として働く優一郎さん。たまの夜勤もあいまって、ひとり暮らしの自宅はなにかと不在がち。そんな優一郎さんとひょんなことから共に暮らすことになったのが、北海道出身のエゾオコジョ・通称「おこじょさん」。あまり感情を顔に出さない優一郎さんとは対照的に、コミュニケーション能力が高く、飲むのも食べるのも大好き！「疲れが取れない…」とつぶやき出勤していく優一郎さんのため、家にあるものでおいしく栄養もとれる簡単ごはんを作って過ごす日々。もちろんおこじょさんが大好きなお酒のおつまみも欠かしません。そして二日酔いになるのもお決まり…？

「忙しいから料理に時間をかけられない」「お酒と楽しめるお手軽おつまみが食べたい」そんな悩める人にぴったりの、誰でもすぐに作れる超簡単レシピ。可愛いおこじょさんがお届けします！

※本記事はヤゼ著の書籍『おこじょさんと家飲み家ご飯』から一部抜粋・編集しました。