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ひき肉がまるで厚切り肉に！ 編集長のつぶやきから生まれた名作ステーキ＆ビーフシチュー（画像2/5）

#食　
手でこねずにスプーンで切るように混ぜると肉肉しさがアップ
手でこねずにスプーンで切るように混ぜると肉肉しさがアップ レシピ考案：小林まさみ　撮影：木村拓
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  • 「ガーリックステーキ丼」
  • 手でこねずにスプーンで切るように混ぜると肉肉しさがアップ
  • 成形はパックの中で。ラップをかぶせて手でぎゅうぎゅうと押さえる
  • パカッとフライパンへ！
  • 「ゴロゴロビーフシチュー」

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