つゆを変えるだけ！新しい食べ方でそうめんのマンネリを打破！

［材料・2人分］＊1人分655kcal
そうめん…4束（約200g）
■かけつゆ＜混ぜる＞
　「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」…1/2カップ
　水…1と1/2カップ
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…160g
小松菜…1株
紅しょうが…20g
焼きのり…適量

［作り方］
1. 豚肉は5cm幅に切る。
2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、小松菜をさっとゆでて冷水にとる。続けて同じ湯で豚肉を色が変わるまでゆでて取り出す。さらに同じ湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでてざるにあける。流水で洗い、よく水けをきる。小松菜は水けを絞って小口切りにする。
3. 器にそうめんを盛り、小松菜と豚肉をのせる。かけつゆをかけ、紅しょうがをのせて焼きのりを添える。

具もめんも一緒の湯で順にゆでるだけ！
小松菜、豚肉、そうめんの順でゆでると効率よく仕上げられる。

▶使ったのはコレ！

口当たり＆コクがGOOD！
とんこつととりガラのWスープに5種類の野菜のうまみと2種類のしょうゆを加え、クリーミーで口当たりよく仕上げたとんこつ味。
「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」500ml 340円（参考小売価格）


◆この1本で冷たい麺にも温かい麺にも使える！◆

あったかちゃんぽん風に
「大好きだし。麺と鍋。」は、冷たい麺つゆにも、温かい鍋つゆにもなるハイブリッドなつゆ。にゅうめんにもぴったりです。「クリーミーとんこつ」3/4カップに水1 と1/2カップ、牛乳3/4カップを合わせて温め（2人分）、ゆでたそうめんを入れるとコクのあるちゃんぽん風の汁が手軽に作れます。具はかまぼこ、キャベツ、にんじんなどをお好みで。

具だくさんのビビン麺風「旨辛キムチのつゆかけそうめん」

［材料・2人分］＊1人分514kcal
そうめん…4束（約200g）
■かけつゆ＜混ぜる＞
　「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」…1/2カップ
　水…1カップ
サラダチキン（市販品）…1枚（約120g）
卵黄…2個分
きゅうり…1/2本
カットわかめ…4g
白いりごま…小さじ1

［作り方］
1. きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。わかめは水でもどして水けを絞る。
2. サラダチキンは粗く裂く。
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、流水で洗う。よく水けをきって器に盛り、サラダチキン、1 をのせる。かけつゆをかけ、卵黄をのせてごまをふる。

▶使ったのはコレ！

辛みとうまみがじんわり
ごま油ととり油で炒めたにんにくと韓国産唐辛子を加えた、キムチ味のつゆ。程よい辛さとうまさが特徴で、家では作れない味わい。
「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」500ml 340円（参考小売価格）

焼いたえびのような香ばしい風味のだしが魅力「えびアボカド塩かけそうめん」

［材料・2人分］＊1人分481kcal
そうめん…4束（約200g）
■かけつゆ＜混ぜる＞
　「大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし」…1/2カップ
　水…1と1/2カップ
えび…8尾
アボカド…1/2個
玉ねぎ…1/4個
レモンのくし形切り…2切れ

［作り方］
1. えびは殻をむいて背わたを取る。アボカドは横8mm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにして水にさらし、水けを絞る。
2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、えびを色が変わるまでゆでて取り出す。同じ湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、流水で洗う。よく水けをきって器に盛り、えび、アボカド、玉ねぎをのせる。かけつゆをかけ、レモンを添える。

▶使ったのはコレ！

あっさりなのにこうばしい
煮干し、かつお、宗田がつおの3種類の魚介だしと、とりガラだしのWスープに6種類の野菜のうまみと薄口しょうゆをプラス。えびの香りが特徴。
「大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし」500ml 340円（参考小売価格）


※「大好きだし。麺と鍋。」「ほどよい旨辛キムチ」は（株）Mizkan Holdingsの商標です。

調理・スタイリング／あまこようこ　撮影／髙杉 純
栄養計算／スタジオ食　編集協力／中村 円