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紀伊水道の恵み「太刀魚（たちうお）」の濃厚なうま味を堪能！【夏におすすめの太刀魚レシピつき】（画像8/11）

#食
太刀魚は背から、骨と身の間に包丁を入れて開き、切り落とす

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太刀魚は背から、骨と身の間に包丁を入れて開き、切り落とす

レシピ作成・調理：吉田瑞子／撮影：原ヒデトシ

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