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増える養殖マグロ、激減する天然マグロ。業界人はいかなる知恵で乗り切るのか？（画像2/3）

#食　
【関連レシピ】「しめじとまぐろの塩昆布あえ」
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  • 日本人が大好き、世界でも人気の高まるマグロ。
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  • 養殖マグロの技術はめざましく進歩している

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