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「自炊ができないことは悪いことではない」フードライター白央篤司さんに自炊について聞いてみた！／料理は妻の仕事ですか？（4）

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お肉残ってるよ

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全部マニュアルがないとできないのかも…

自分の常識は人の非常識

人には向き不向きがあるもの。目分量で調理する、家族の様子に合わせてメニューを変える。できる人にとっては気にならないことも、人によっては苦手で難しい分野のこともあるのですね。それを見極めた上で、取り組みやすい「自炊」に挑戦していくのが大切なのかもしれません。

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著＝アベナオミ、監修＝白央 篤司／『料理は妻の仕事ですか？』

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