【前田編集長のコレ注目!】 刺身で作る「自家製ツナ」がカンタンでおいしすぎる!(画像5/6)

煮始めて少しすると魚の色が変わる。ふたをして余熱で火を通し、やわらかく仕上げる

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煮始めて少しすると魚の色が変わる。ふたをして余熱で火を通し、やわらかく仕上げる

レシピ作成・調理:ワタナベマキ、撮影:邑口京一郎

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