スパイスと肉の脂が絶品です! 自家製の皮なしソーセージをラップで作ってみた/今夜はアレで飲みたい!(1)

自家製ソーセージっていうか…

飲兵衛漫画家・新久千映の食べ物にまつわる最初の記憶は「玉ねぎ」?/新久千映のお酒バンザイ!(1)
『今夜はアレで飲みたい!』 1話【全10話】


『ワカコ酒』で大ブレイクした、広島県出身・在住の漫画家である新久千映さん。新久さんはお酒が大好きな食いしん坊で、美味しいものを食べるためなら努力を惜しまない(!?)人でもあります。

そんな新久さんが「今夜アレで飲みたい!」という強い思いの一心で、初めての食材や珍しい食材に挑戦。時には少し失敗をしながらも、おいしく一日の終わりを締めくくる晩酌のため、一生懸命頑張るエピソードをご紹介します。

「自分用のおつまみを作るのって、なんでこんなに楽しいの!?」
作ることも食べることも心から楽しむ新久さんの姿に、今宵は晩酌したくなること間違いなしです!

※本記事は新久千映著の書籍『今夜はアレで飲みたい!』から一部抜粋・編集しました。

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