【夫婦ふたりで自炊費月1.5万】うまみたっぷり！海鮮の炊き込みごはん2つ／ふたりで月1.5万円ごはん（7）

無理せず楽しく節約し、月1.5万円で夫婦ふたり分の自炊をやりくりしているなちゃさん。その料理の数々は「月1.5万円とは思えないほどおいしそう！」とSNSで話題になっています。

そんななちゃさんが実際におうちで作っている、お金がかからないけど健康でおいしい料理をご紹介。これから本格的に節約を始めたいと思っている方は、ぜひ参考にしてみてください！

※本記事はなちゃ著、こいしゆうか漫画の書籍『節約初心者でもできた！ ふたりで月1.5万円ごはん』から一部抜粋・編集しました。

イカの炊き込みごはん

2人分　約147円

材料

白米…2合
イカ煮つけ缶…1/2缶
舞茸…1パック（100g）
にんじん…70g
A
・イカ煮つけ缶の汁
・料理酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・和風顆粒だし…小さじ1
・塩…少々
・水…2合分

作り方

1　舞茸とイカは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。白米は研いで30〜60分浸水させておく。

2　炊飯器に1とAを加え、炊飯したら完成。

さけとトマトの炊き込みごはん

2人分　約133円

材料

白米…2合
トマト…1/2個
舞茸…50g
さけの切り身…50g
A
・みりん…大さじ1
・しょうゆ、和風顆粒だし…各小さじ1
・塩…少々
・水…2合のメモリの線より1〜2mm下くらい
（※トマトが100g以上だとこの水の量でもべちゃっとしちゃうので注意）

作り方

1　舞茸を食ベやすい大きさに割く。白米は研いで30〜60分浸水させておく。炊飯器に白米、トマト、舞茸、さけ、Aを入れて炊飯する。

2　炊き上がったら、さけを取り出し骨をとる。炊飯器に戻し混ぜたら完成。

著＝なちゃ、漫画＝こいしゆうか／『節約初心者でもできた！ ふたりで月1.5万円ごはん』