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「おいなりさん」は、実は最強の作り置きメニューなんじゃないか説（画像5/5）

#食　
両手のひらではさむように汁けを絞る。油揚げにすし飯を詰め、中で軽く広げる。油揚げの端を中に折り、余った両端を折りたたむ
両手のひらではさむように汁けを絞る。油揚げにすし飯を詰め、中で軽く広げる。油揚げの端を中に折り、余った両端を折りたたむ 調理=井上和子　撮影=木村拓
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  • しっとり、ジューシーな仕上がり
  • 【画像】ほかにも「いなり寿司」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 押さえつけるように菜箸を転がし、少しずつ開く。ゆでるときは菜箸を上下逆にして持ち、持ち手側で油揚げをつかむと破れにくい
  • 木の落としぶたがなければ、鍋よりひと回り小さい、鍋のふたで代用して
  • 両手のひらではさむように汁けを絞る。油揚げにすし飯を詰め、中で軽く広げる。油揚げの端を中に折り、余った両端を折りたたむ

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