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SNSで大人気！サラダ王子が提唱する 「世界の最新論文から導き出した、細胞レベルで健康になる、正しい食事法」（画像4/5）

#趣味　
保存容器にペーパータオルを敷き、冷蔵庫に入れて保存する。
保存容器にペーパータオルを敷き、冷蔵庫に入れて保存する。 撮影＝鈴木泰介　
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  • 時計回りに、葉物野菜、切り干し大根とごぼうのトマトスパイス煮込み、アボカド、紫キャベツのマリネ、にんじん、低温調理した鶏むね肉、半熟卵、ミニトマト、炊飯調理したじゃがいも＆さつまいも、季節の野菜のグリル、枝豆ひじきの生姜バルサミコ、3種のきのこと蓮根の和風マリネ。
  • 炊飯器の内釜にさつまいもを並べ、さつまいもの1/4の高さまで水を注ぐ。
  • 炊飯が終わったら保温を切り、蓋を閉めたまま1〜2時間、放置する。
  • 保存容器にペーパータオルを敷き、冷蔵庫に入れて保存する。
  • カラダとココロを満たす野菜の食べ方と、覚えておきたい栄養の知識を紹介する一冊『はじまりのサラダと栄養学　「食べる」の本質を解いた新しい食事法』

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