ぷるぷる?パリパリ?食感が全然違う!ライスペーパー活用レシピ「シューマイ」と「バインセオ」(画像6/6)

ライスペーパーはかたいままのせてOK。蒸せばあんをおおうようにフィットし、透明な皮になる。

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ライスペーパーはかたいままのせてOK。蒸せばあんをおおうようにフィットし、透明な皮になる。

レシピ考案/植田有香子 撮影/田村昌裕

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