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とんカツ用の厚切り肉で、ガツンとウマい！「厚切り豚キムチ」レシピ（画像2/4）

#食　
【画像】ほかにも「豚肉」を使ったレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
【画像】ほかにも「豚肉」を使ったレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり） 調理=村田明彦　撮影=澤木央子
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  • とんカツ用の厚切り肉で、ガツンと行こう
  • 【画像】ほかにも「豚肉」を使ったレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • キムチを加えたら、軽く焼きつけてから炒めると、辛みが立って味が引き締まる
  • ふたをして蒸し焼きにすることで肉はやわらかく、野菜は歯ざわりよく仕上がる

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