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【15分で完成！秋のレシピ】魚焼きグリルですぐできる「ささ身と焼きしいたけのカッテージマスタードあえ」（画像4/4）

#食
軸の先端のかたい部分が石づき。軸にも栄養が含まれているので、表面のかたく汚れている部分だけを切り落とすか包丁でそぎ取る

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軸の先端のかたい部分が石づき。軸にも栄養が含まれているので、表面のかたく汚れている部分だけを切り落とすか包丁でそぎ取る

調理=中村陽子　撮影=千葉 充

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