「ポーチドエッグとほうれん草のソテー」卵を美しく固めて失敗しないコツを大公開/三國シェフのベスト・レシピ(5)

おうちでラクしてごちそうが食べたい人にぜひ紹介したい、フレンチの巨匠・三國清三シェフによるテクニック。『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』 のレシピをお届けします!

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